今日は、自宅で簡単に作れる美味しいナッツクッキーのレシピをご紹介します！
ヘーゼルナッツとクルミの香ばしさが口いっぱいに広がる、自家製クッキーのレシピをお楽しみに。 このレシピでは、手軽に見つけられる材料を使って、誰でも簡単に美味しいクッキーを作れる方法を紹介しています。 作り方はとてもシンプルで、初心者の方でも安心して挑戦できますよ。
ナッツの香りとバターの風味が絶妙にマッチして、お茶の時間やおやつにぴったり。ぜひ、このレシピを試してみてください！
材料【約70個分】
- 材料
- 分量
- バター
- 110g
- 砂糖
- 90g
- 卵黄
- 一個分
- 薄力粉
- 200g
- ヘーゼルナッツ
- 30g
- クルミ
- 30g
作り方
- 1
1．バターを溶けやすい大きさにカットします。
常温にしばらく置いて柔らかくします。
バターをクリーム状にし
クリーム状になったバターに砂糖を加え、すり混ぜます。
砂糖とバターが混ざったら、卵黄を加えて混ぜます。
2．ゴムベラに持ち替え、薄力粉を加えます。薄力粉はふるいにかけ
二回に分けて加えます。
一回目で半分の粉を加え、粉っけがなくなるまで混ぜます。
二回目では残りの粉とナッツ類（お好みで刻んでください）を加えます。
混ざりづらい場合は、手でまとめるように混ぜます。- 2
3．生地が混ざったら、重さを計り、3～4等分にします。
クッキングシートを使って、手で丸く伸ばし、カードで押し込むようにして形を整えます。
成形した生地を冷蔵庫で冷やし固めます。
4．冷やし固まった生地をお好みの大きさにカットし、天板に並べます。
オーブンを180℃に予熱し、約20分焼きます。
粗熱が取れたら、バットや皿に移して完成( ´∀｀ )