デザート

【卵プリン】どこかレトロ感じる卵プリン

調理時間
60分
難易度
★★☆☆☆

今回はどこか懐かしい喫茶プリンを作りました。

《材料 3個分 》一個100ccの型を使用

材料
分量
(カラメルソース)
　
上白糖
100g
水
25g
お湯
25g
(アパレイユ)
　
卵
2個
牛乳
100g
生クリーム
50g
砂糖
35g
　
　
湯煎焼き用のお湯